La soupe de champignons chanterelles est une délicieuse préparation qui met en valeur la saveur distincte et délicate de ces champignons sauvages. Voici une recette de base pour une soupe de champignons chanterelles : Ingrédient pour 4 personnes500 g chanterelles2 pommes de terre350 ml bouillon de volaille1 cuil. à soupe ...
L’hôtel-restaurant historique de Lamotte-Beuvron s’apprête à ouvrir ses portes dans une nouvelle peau. Après plusieurs mois de travaux, la bâtisse du XIXe siècle n’a rien perdu de son charme et de ses traditions. Elle s’apprête à redevenir un véritable refuge, chaleureux et raffiné, à Lamotte-Beuvron. Il est rare, pour les ...
Le Filet de Canette à l’Orange est une recette classique de la cuisine française qui marie la saveur riche du canard avec la fraîcheur citronnée de l’orange. Voici une recette détaillée : Ingrédients (pour 4 personnes) ProgressionSauceMettre le sucre et le vinaigre à cuire jusqu’à coloration caramel. Déglacer avec le ...
C’est un rendez-vous important qui s’est déroulé les 4, 5 et 6 juin dans le Centre Val de Loire! Depuis 12 ans, il séduit le grand-public par son concept ; chacun apporte son pique-nique, le vigneron ouvre son domaine et offre le vin et l’animation. Du lien humainLes visiteurs choisissent ...